O Granulado é um ingrediente muito utilizado na culinária em todo o mundo. Consiste em pequenas partículas sólidas que dão textura, sabor e cor aos alimentos. É comum ver o granulado em sobremesas como bolos, cupcakes, cookies e sorvetes. No entanto, é importante lembrar que nem todo granulado é criado igual. Existem diferentes tipos de granulado que variam em tamanho, cor e sabor. Alguns são mais doces, outros mais amargos; alguns são grandes, outros bem pequenos. Na hora de escolher o granulado para sua receita é importante levar em conta qual será o resultado final desejado. Se você quer uma sobremesa bem doce e colorida, um granulado com cores vivas e sabor adocicado é a sua melhor opção. Se, ao contrário, você prefere um sabor mais suave e elegante, um granulado menos doce e com cores mais discretas é o ideal. Independentemente do tipo escolhido, é importante ter em mente que o granulado deve ser utilizado com parcimônia. O excesso de granulado pode deixar o doce enjoativo e comprometer todo o resultado da sua receita. Por isso, na hora de utilizar o granulado em suas sobremesas, seja cuidadoso e use a quantidade certa para obter um resultado perfeito.