Biscoito de fubá é uma das mais tradicionais receitas da culinária brasileira. É um biscoito delicado e crocante, preparado com fubá, açúcar, manteiga e leite. Esse biscoito é muito popular em várias regiões do Brasil e é conhecido por diversos nomes, como biscoito de polvilho doce, broinha de fubá e rosquinha de fubá. O biscoito de fubá tem uma textura única e um aroma suave. Ele é perfeito para acompanhar um café, chá ou até mesmo um suco natural. Sua receita é fácil de fazer e pode ser preparada em casa com ingredientes simples e acessíveis. Para preparar o biscoito de fubá, você precisa misturar o fubá com açúcar e manteiga derretida, em seguida, adicionar o leite até obter uma massa homogênea. Depois, é preciso fazer pequenas bolinhas e colocá-las em uma forma untada, deixando um espaço entre elas. Em seguida, é só assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Esse biscoito é uma verdadeira delícia e agrada a todos os paladares. É uma ótima opção de sobremesa para servir em reuniões de família ou festinhas com amigos. Além disso, seu sabor e textura único fazem desse biscoito um dos preferidos dos brasileiros. Somente duas dicas são importantes para se ter sucesso na receita: a primeira é certificar-se de usar o fubá em sua forma mais fina, pois o fubá mais grosso pode alterar a textura do biscoito, e a segunda, é ter cuidado para não exagerar na quantidade de açúcar, pois pode comprometer a crocância do biscoito. Experimente preparar seu próprio biscoito de fubá em casa e surpreenda-se com o sabor incrível dessa iguaria brasileira.