Flautas é um prato mexicano muito popular, composto por tortilhas crocantes de milho recheadas com carne de frango ou porco. O nome "flautas" vem do formato do prato, que se assemelha a flautas musicais. É geralmente servido com alface, tomate, queijo ralado e guacamole. Traduzido para o português, flautas significa "flautas". Este prato é uma opção deliciosa para quem gosta de comida mexicana e é fácil de preparar em casa. Para fazer flautas, comece fritando as tortilhas em óleo quente até ficarem crocantes. Em seguida, recheie com carne de frango ou porco temperada e desfiada. Enrole as tortilhas e prenda com palitos de dente. Acompanhe as flautas com uma seleção de legumes frescos e um molho de sua escolha. A sugestão é usar guacamole, que é feita com abacate, tomate, cebola, coentro e suco de limão. Este molho cremoso é o complemento perfeito para as crocantes flautas. No entanto, é importante ressaltar a questão do uso excessivo de óleo na preparação das flautas, o que pode ser prejudicial à saúde. Por isso, é importante consumir com moderação e equilíbrio. Além disso, evite o uso de temperos industrializados e opte por ingredientes frescos e naturais para uma refeição mais saudável e saborosa.