Érick Jacquin é um chef de cozinha famoso no Brasil e em Portugal. Ele é conhecido por trabalhar em restaurantes renomados e por ser um dos jurados do programa de TV MasterChef Brasil. Jacquin nasceu em Saint-Étienne, na França, e começou sua carreira na cozinha aos 15 anos de idade. Ele se mudou para o Brasil em 1995 e trabalhou em alguns dos melhores restaurantes do país, incluindo o Le Coq Hardy e o Café Antiquário. Em 2002, Jacquin abriu seu próprio restaurante em São Paulo, o La Brasserie Erick Jacquin. O lugar se tornou um grande sucesso e foi premiado com uma estrela do Guia Michelin. Além de ser um chef de cozinha talentoso, Jacquin também é um grande personalidade da televisão. Ele participou do programa Pesadelo na Cozinha, do canal Band, onde ajudou a reerguer restaurantes em dificuldades. Jacquin é conhecido por ser muito exigente com os pratos que prepara e degusta. Ele sempre busca a perfeição em tudo o que faz e é extremamente comprometido com a qualidade dos alimentos que serve. O chef também é um grande apreciador de vinhos e é responsável pela criação de diversas harmonizações de pratos com diferentes tipos de vinho. Em resumo, Érick Jacquin é um chef de cozinha renomado e talentoso, além de ser uma personalidade marcante da televisão brasileira. Sua busca pela perfeição e compromisso com a qualidade dos alimentos são admiráveis e inspiram muitas pessoas a seguir seus passos na cozinha.